Nuestra selección de hoy en el blog de ofertas, engloba a un número de vinos del mundo, como ejemplo de diversidad
Madiran
De Francia les ofrecemos una magnífica selección de tintos vinificados con la uva local Tannat. Tres vinos de una pequeña región de culto: Madiran.
La Tannat es natural del suroeste de Francia (Madiran) y está muy difundida en Uruguay, al punto que se ha convertido en el vino emblema de ese país. Es un vino de alta calidad como varietal puro, y por sus cualidades también se destina a cortes con otras variedades. Un estudio realizado sobre los beneficios de los vinos, el Tannat demostró tener el mayor nivel de antioxidantes que previenen enfermedades cardiovasculares. Es un varietal de gran personalidad, preferido por quienes disfrutan de los vinos con carácter que dejan sensaciones fuertes en boca.
El Tannat es de color muy intenso, rojo morado, rubí tirando al granate.
En nariz el Tannat presenta aromas a frutos rojos y negros muy maduros, especias, chocolate amargo que se acentúan cuando se estaciona por algún tiempo.
El Tannat tiene mucha presencia en boca, tiene excelente final y bien seco, supera en intensidad al Cabernet Sauvignon, es muy concentrado, potente, tánico y astringente. Con delicado sabor a moras. Además llevan como característica un notable balance entre la acidez y la fruta.
El Tannat es apto para la guarda.
Maridajes:
- Pastas con salsas fuertes
- Carnes rojas al horno
- Guisados de carne
- Quesos grasos y picantes
- Quesos azules
- Carnes a la parrilla
La temperatura de servicio de un Tannat, la cual le permite al vino exponerse delante de nosotros destacando sus aromas y sabores, ronda entre los 16º a 18º, para un vino joven y entre los 18º-20º, para un vino de guarda. Para un vino de guarda seria muy interesante usar decantador, por lo menos una hora antes de beberlo.
Otros vinos que también recomendamos:
Vinho Verde
Además de la Alvarihno, en esta región se cultivan otras valiosas uvas autóctonas con las que se elaboran elegantes varietales. Descubran con esta selección la otra fisonomía de los 'vinhos verdes'.
Todos estos vinos que te presentamos están a un precio inmejorable desde la página web vino selección.
Bulgaria
Este país con tres mil años de herencia vitivinícola se subió al tren de la modernidad en la pasada década de los noventa. Nos asomamos a él buscando lo particular, y seleccionamos dos monovarietales de sus uvas autóctonas más significativas.
Tintos del Dáo
El Dão, la zona más histórica de Portugal, vive orgullosa el repunte de sus vinos en el mercado internacional. Les presentamos dos tintos muy representativos, elaborados por bodegas promotoras del desarrollo de la región.
Languedoc-Roussillon
Desde la región más meridional de Francia, les acercamos dos tintos que ocupan la gama alta de esta comarca con larga tradición elaboradora. Vinos de la excelente cosecha 2006, ideados por bodegas punteras en sus respectivas zonas de producción.
Sudáfrica
Sudáfrica se ha hecho un hueco entre los países más importantes del Nuevo Mundo. Les acercamos un tinto elaborado con la uva emblema de su viñedo, la Pinotage, junto a un varietal de Chenin Blanc.
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